INIMA
Gastronomique
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2024
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2024
Au revoir Cromagnon, bonjour Inima. Même adresse, même cheffe, mais changement de nom, de décor, de clientèle, de positionnement plus gastronomique. Oxana Cretu, d'origine moldave, a choisi Inima pour sa nouvelle aventure. Dans sa langue natale ce mot signifie "de tout cœur" mais aussi "la personne aimée". Des meubles et objets en provenance de l'artisanat d'art de Moldavie ornent l'espace. Côté fourneaux, de nouvelles inspirations. Oxana Cretu a affiné sa cuisine devenue plus délicate, plus féminine, plus intime, parfois japonisante ou végétarienne. Cette passionnée de design sait introduire de la création, de l'esthétique et même glisser de l'émotion dans tous ses plats. Du grand art...
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