Charmant village pittoresque situé sur le tracé de l'ancienne voie romaine, Montbazin est chargé d'une histoire millénaire. Il est connu pour son beffroi, ses maisons vigneronnes et surtout sa chapelle romane construite aux XIe et XIIe siècles, qui est ornée de fresques romanes représentant des saints. Ses rues en pente lui donne un air castillan. Dans le bas du village, on trouve des maisons patriciennes datant du XIXe siècle, époque de prospérité pour la viticulture. Ce village préservé des grands axes de circulation a su garder tout son charme. D'ici partent des circuits de petite randonnée dans la garrigue, allant jusqu'aux collines de la Moure.