Au centre du village, vous verrez l'église qui date de la fin du XVe siècle et qui a remplacé l'ancienne église romane. A l'intérieur, ne manquez pas le retable du XVIIIe siècle. Brommat est le point de départ de quatre sentiers de randonnée et VTT. Un des sentier tourne autour de la thématique de l'eau, et longe les rivières du Siniq et de la Bromme. Sur ce sentier, vous pourrez faire une halte au musée du moulin de Burée et découvrir le fonctionnement et l'histoire de ce moulin à farine.
Visite guidée du moulin sur réservation au 06 30 96 34 87.