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2024
Recommandé
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Paul Alric a créé la marque Papillon en 1906, en même temps que sa cave d'affinage. La fromagerie entretient depuis des relations privilégiées avec les producteurs de lait de brebis, qui lui fournissent un lait de qualité. La cave Papillon dispose aussi de son propre four à pain, où sont carbonisés chaque année 300 pains de seigle. Leur mie humide, ensemencée avec le fameux pénicillium roqueforti, développe le champignon, qui donne au roquefort son goût et son caractère si singulier. Une alchimie naturelle que surveille toutefois un maître affineur.
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Avis des membres sur CAVE PAPILLON
4.3/5
29 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Ma T.
Visité en mai 2024
Emplacement compliqué à trouver car la boutique est en travaux donc emplacement différent. on nous donne un point de rdv pour une visite à 14h avec consigne de venir 10 min avant. Nous sommes partis au bout de 40 min car personne est venu nous chercher. J’ai laissé un texto pour prévenir mais personne m’a répondu. Très mal organisé.
Ferreira c.
Visité en mai 2024
Très bon guide ! Nous avons beaucoup apprécié l'accueil, la visite, la dégustation...
luc d.
Visité en mai 2024
Super visite personnelle au top
lionel F.
Visité en avril 2024
Pas fait de visite mais uniquement fais une mini dégustation de 2 roqueforts.
Personne à l’accueil peu sympathique et sans aucune volonté d’explication.
Dommage.
Personne à l’accueil peu sympathique et sans aucune volonté d’explication.
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Questions fréquentes :
CAVE PAPILLON compte 29 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de CAVE PAPILLON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CAVE PAPILLON en cliquant ici
CAVE PAPILLON se situe au 8, avenue de Lauras , 12250 Roquefort-Sur-Soulzon
Lundi
10:00 - 18:00
Mardi
10:00 - 18:00
Mercredi
10:00 - 18:00
Jeudi
10:00 - 18:00
Vendredi
10:00 - 18:00
Samedi
10:00 - 18:00
Dimanche
10:00 - 18:00
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Repartons sans roquefort à croire qu ils n ont pas besoin de notre argent très déçue