Maurs-la-Jolie ou la Petite Nice du Cantal, les qualificatifs ne manquent pas pour cette commune méridionale du Cantal. Avec une altitude inférieure à 500 mètres, Maurs bénéficie d'un climat doux et tempéré au coeur de la Châtaigneraie. Cela chante déjà un peu le grand Sud-Ouest, plus que l'Auvergne. L'Aveyron et le Lot ne sont pas très loin. La cité était entourée de remparts, dont il ne reste que quelques tourelles incluses dans les habitations. Elle en garde la forme circulaire quasi parfaite, qu'emprunte aujourd'hui le Tour de Ville, un boulevard établi sur les douves comblées en 1774. Les foires aux chevaux sont ici encore très importantes.