Ashalim est un moshav situé à environ 35 km au sud de Beersheva. Il a été fondé en 1979. Il est connu pour sa centrale solaire gigantesque dont l'extension qui borde de part et d'autre la route n° 211 devrait être terminée en 2020. Plus de 50 000 miroirs commandés par ordinateur permettront de réfléchir la lumière solaire vers une chaudière placée au sommet d'une tour de 240 mètres. La vapeur produite sera acheminée vers une turbine-générateur de vapeur pour produire de l'électricité. A terme, la centrale aura une capacité de production de 121 MW. La société française Alstom est largement impliquée dans la réalisation de cette extension. A proximité du moshav, on trouve également le centre de recherche agronomique du Ramat Negev.

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