Grande spécialité de nos contrées, le chocolat, qu'il soit français ou belge est connu dans le monde entier. Il dévoile ici tous ses secrets : historique, tendances, fabrication, dégustation... Cette troisième édition du Petit Futé consacré au chocolat révèle l'essentiel de ce qu'il faut savoir... agrémenté d'anecdotes délicieusement fondantes et d'informations plus nombreuses et actuelles.
En résumé : un guide à croquer sans modération!
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