Connue et appréciée par Edmond de Rostand, la cité doit son nom au château construit par les seigneurs d'Albret, le château du Jaloux. Un de ses seigneurs était apparemment animé par de vils sentiments ! En visitant la vieille ville, vous passerez devant chez Jeanne d'Albret. Les maisons à encorbellement vous raconteront ce temps pas si lointain où les chevaux régnaient en maître dans les rues et où les capucins et autres cordeliers avaient pignon sur rue. Aujourd'hui, Casteljaloux est surtout connu pour son lac, lieu de baignade et de pique-nique très agréable, et surtout sa station thermale ouverte à tous pour votre plus grand plaisir.